Técula Mécula

Técula Mécula

Técula Mécula tradicional
Tipo Postre
Creación
Autor Casa Fuentes, Olivenza (Badajoz)
Origen Extremadura Extremadura
Datos generales
Ingredientes Almendras, yema de huevo, azúcar, hojaldre

La Técula Mécula es un postre tradicional español procedente de la región de Extremadura. Está hecha de almendras, yema de huevo, azúcar y una base de hojaldre. A veces se complementa con manteca de cerdo y canela.[1]​

El origen de este dulce, proviene de una antigua receta guardada en secreto, que encontraron y registraron a mediados del siglo XX en la pastelería Casa Fuentes de Olivenza (Badajoz), España.

Véase también

Referencias

  1. ↑ Spain.info (ed.). «Técula Mécula». Consultado el 16 de octubre de 2023. 

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