Stint
| Stint | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Desconocido. | |
| Nombre comercial | 'Stint' | |
| Origen |
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Stint es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] una ciruela[2] obtenida en 1875 por el horticultor Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire). Las frutas tienen un tamaño de pequeño a mediano de forma redondeada a ovalada, piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel amarillo verdoso a rojo púrpura, cubierto de pruina de mediano espesor, y pulpa de color verde amarillento, textura de pulpa blanda, jugosa, con muy pobre sabor.[3][4][5]
Historia
'Stint' es una variedad de ciruela obtenida en 1875 por el horticultor Thomas Rivers en Sawbridgeworth (Herefordshire), su origen es desconocido.[5][6]
'Stint' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1927-041 y Nombre Accesión : Stint. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1927.[7][3][8]
Características
'Stint' árbol de porte extenso, moderadamente vigoroso, erguido, productivo, floración abundante. Parcialmente autofértil, necesita otras variedades para producir cosecha abundante ('Andrierez', 'Anna Späth' . .). Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 15 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 30 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[7][5][6]
'Stint' [1]tiene una talla de tamaño de pequeño a mediano de forma redondeada a ovalada, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura pronunciada, una línea distinta; ápice redondeado, con peso promedio de 19.20 g; epidermis tiene una piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel amarillo verdoso a rojo púrpura, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeño; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 10.77 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrecha y apenas pronunciada; pulpa de color verde amarillento, textura de pulpa blanda, jugosa, con muy poco sabor.[7][5]
Hueso semi adherido a libre, pequeño, irregular y ampliamente ovada, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[7][3]
Su tiempo de recogida de cosecha es temprano, se inicia en su maduración en la tercera decena de julio a primera decena de agosto.[7][9][5]
Usos
Esta ciruela tiene aplicaciones culinarias.[7][5]
Véase también
Referencias
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Andrew F. Smith, "Food and Drink in American History: A "Full Course" Encyclopedia" (3 Volumes, 2013), p. 681, at Google Books. Consultado el 18 de febrero de 2025.
- ↑ a b c Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 18 de febrero de 2025.
- ↑ La variedad de ciruela 'Stint' en la página "Greg.app".. Consultado el 18 de febrero de 2025.
- ↑ a b c d e f La variedad de ciruela 'Stint' en la página "Keepers-nursery.co.uk".. Consultado el 18 de febrero de 2025.
- ↑ a b Polinizadores para la variedad de ciruela 'Stint' en la página de "Keepers-nursery.co.uk".. Consultado el 18 de febrero de 2025.
- ↑ a b c d e f La ciruela 'Stint' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 18 de febrero de 2025.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 18 de febrero de 2025.
- ↑ Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 18 de febrero de 2025.
Bibliografía
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita. Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Stint.- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
- The Plums in New York/MajorPlums
- 837 variedades de ciruelas europeas, y su localización, en la página de "urgi.versailles.inrae.fr".