| Rollo de plátano |
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| Nombre chino |
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| Chino |
香蕉糕 |
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| Literalmente: |
‘rollo de plátano’ |
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| Nombre chino alternativo |
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| Chino |
香蕉卷 |
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| Literalmente: |
‘pastel de plátano’ |
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El rollo de plátano es un pastel chino presente en Hong Kong, y ocasionalmente en barrios chinos extranjeros. Es un pastel blando hecho con arroz glutinoso, cuyos ingredientes pueden variar un poco dependiendo de donde se compre. Los rollos tienen sabor a vainilla y forma de tubo, ligeramente mayor que el dedo índice de un adulto, por lo que recuerda a un plátano. A veces puede tener un relleno de canela, y otras uno consistente en un plátano muy maduro (pero no echado a perder) cortado fino. Otra veces puede usarse la más tradicional pasta de judía roja.
Véase también
Datos: Q985814