Fleuron de Bruges

Fleuron de Brujas
País de origen Bélgica
Ciudad Brujas
Leche de Vaca
Pasteurizado Sí
Textura Blanda
Contenido graso 50%
Añejamiento 6 semanas

El Fleuron de Bruges (Orgullo de Brujas en español, Brugge Fleuron en neerlandés) es un queso belga elaborado a partir de leche de vaca,[1]​ fabricado por la empresa Belgomilk desde el año 2002.[2]​[3]​ Marida bien con vinos tintos afrutados y blancos y con cerveza Kriek.[4]​

Referencias

  1. ↑ Casa Westfalia. «fromage fleuron de bruges 50% m.g./e.s.». Consultado el 17 de febrero de 2012. 
  2. ↑ Le guide des bons produits. «Le fromage Fleuron de Bruges : une belle création flamande» (en francés). Consultado el 17 de febrero de 2012. 
  3. ↑ Calders, Alfons (2010). «Traduire la croissance en un nouveau concept logistique». Industrie Technique & Management: 58-61. Consultado el 17 de febrero de 2012. 
  4. ↑ Wine Daenna. «Cheese & Cheesy Friends» (en inglés). Archivado desde el original el 13 de julio de 2012. Consultado el 17 de febrero de 2012. 
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