Elena Arzak

Elena Arzak

Elena Arzak en 2010
Información personal
Nacimiento 4 de julio de 1969 (56 años)
San Sebastián (España)
Nacionalidad Española
Familia
Padres Juan Mari Arzak y Maite Espina
Información profesional
Ocupación Chef
Sitio web www.arzak.es

Elena Arzak Espina (San Sebastián, Guipúzcoa, 4 de julio de 1969) es una chef española.

Biografía

Elena Arzak Espina tiene una larga tradición familiar gastronómica, que se remonta hasta sus bisabuelos, quienes ya tenía una taberna y casa de comidas. Es hija de Juan Mari Arzak.Dirige el Restaurante Arzak con su padre.[cita requerida]

El restaurante dedica un gran esfuerzo a la investigación culinaria[1][2]

Premios y reconocimientos

  • 2000 Chef de l’avenir.[cita requerida]
  • 2001 Academia Internacional de Gastronomía.[cita requerida]
  • 2010 Premio Nacional de Gastronomía a Jefa de Cocina.[cita requerida]
  • 2012 Elena Arzak elegida la Mejor Chef femenina del Mundo Veuve Clicquot.[3]

Referencias

Enlaces externos