Banco de Alimentos (Bogotá)

Banco de Alimentos de Bogotá
Tipo	banco de alimentos
Fundación	mayo de 2001
Área de operación	Bogotá, D. C. (Colombia Colombia)
Sitio web	https://www.bancodealimentos.org.co/

El Banco de Alimentos de Bogotá, oficialmente Fundación Banco Arquidiocesano de Alimentos de Bogotá, gestiona la ayuda a poblaciones en condiciones de vulnerabilidad que sufren de inseguridad alimentaria y desnutrición. La fundación recibe alimentos y bienes, los clasifican, almacenan y distribuyen.^[1]​ Está gestionada por la Arquidiócesis de Bogotá como articuladora de la empresa privada, el sector público, la academia y las organizaciones sin ánimo de lucro.^[2]​

El Banco de Alimentos de Bogotá fue fundado en 2001 por iniciativa del cardenal Pedro Rubiano Sáenz con el apoyo de los empresarios Arturo Calle y Gonzalo Restrepo, entre otros. El padre Daniel Saldarriaga Molina fue el director ejecutivo desde sus inicios y lo lidera desde entonces para que el acceso a los alimentos sea un derecho y no un privilegio.^[3]​

Entre sus objetivos está el de reunir a la academia, el sector privado y público con organizaciones sin ánimo de lucro que atienden a la población vulnerable. El Banco recolecta, selecciona y distribuye alimentos, bienes y servicios, donados o comprados. Posteriormente estos son entregados con una visión de desarrollo integral para evitar la cultura de mendicidad.

Las acciones que se desarrollan en el Banco de Alimentos están enfocadas a partir de diversos valores cristianos como responsabilidad y caridad para que los productos y servicios los reciban los más necesitados; desarrollo social y sostenible; compromiso social, transparencia, honestidad y eficiencia.^[4]​

Mediante este programa se coordinan esfuerzos con productores y comerciantes para que donen sus excedentes, evitando el desperdicio de alimentos. Los excedentes de papa, litros de leche o kilos de productos cárnicos , son transportados por las carreteras para luego convertirse en el plato de comida de cientos de personas. La logística del Banco de Alimentos permite ir a diferentes zonas rurales para la recolección de productos en áreas cercanas a Bogotá.

Funciona desde el 2016. Proponen acciones para disminuir la contaminación y el desperdicio de alimentos. Diariamente en el Centro de Acopio del Banco de Alimentos de Bogotá, se recuperan cientos de kilos de alimentos que por su tamaño, forma o estado de madurez no logran ser comercializados.^[5]​

• Sitio Oficial

Nutrición y Sostenibilidad: Los programas del Banco de Alimentos de Bogotá

El Banco de Alimentos de Bogotá es una organización sin fines de lucro que busca reducir el desperdicio de alimentos y abordar la problemática del hambre en Colombia. A través de sus programas de Nutrición Integral y Recuperación de Excedentes Agrícolas (PREA), el Banco de Alimentos de Bogotá brinda apoyo a fundaciones y pequeños agricultores del país.

La hambruna y el desperdicio de alimentos son problemas graves que afectan a millones de personas en todo el mundo. En Colombia, la hambruna es un problema persistente que afecta a más de dos millones de personas. El Banco de Alimentos de Bogotá es una organización que busca abordar este problema a través de la recopilación y distribución de alimentos a las personas más vulnerables.

Programas y Estrategias

El Banco de Alimentos de Bogotá cuenta con dos programas fundamentales:

1. Programa de Nutrición Integral

El Programa de Nutrición Integral se enfoca en brindar apoyo a fundaciones que trabajan en comedores comunitarios. A través de este programa, el Banco de Alimentos de Bogotá proporciona mercados y alimentos para ofrecer comidas nutritivas a las personas más vulnerables. Este programa cuenta con la colaboración de practicantes universitarios que aportan conocimientos innovadores y acompañamiento continuo.

2. Programa PREA (Programa de Recuperación de Excedentes Agrícolas)

El Programa PREA se centra en apoyar a pequeños agricultores en la comercialización de sus productos. A través de este programa, el Banco de Alimentos de Bogotá brinda oportunidades para vender productos y mejorar la calidad de vida de los agricultores.

El Banco de Alimentos de Bogotá ha logrado reducir el desperdicio de alimentos y promover acciones sostenibles. Además, ha mejorado la calidad de vida de las personas más vulnerables y ha fomentado la producción de alimentos saludables. Articulado con los comerciantes de Corabastos, han logrado rescatar diariamente 12 toneladas de alimentos, estas frutas, verduras y hortalizas van directamente a las fundaciones y/o organizaciones que se encargan de ayudar a los más necesitados.

El Banco de Alimentos de Bogotá es una organización que ha demostrado ser efectiva en la reducción del desperdicio de alimentos y la mejora de la calidad de vida de las personas más vulnerables. Sus programas de Nutrición Integral y PREA son estrategias innovadoras que han logrado hacer una diferencia en la lucha contra la inseguridad alimentaria.

Referencias 1. «El Banco de Alimentos de Bogotá. ( s.f). Regreso a Clases: Alimentando la Niñez.Banco de Alimentos de Bogotá». Recuperado de ^[1]​

1. ↑ https://blog.bancodealimentos.org.co/regreso-a-clases-alimentando-el-presente-de-nuestra-ninez/