Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y León

Producto Protección Obtención Sede del Consejo Regulador
Carnes frescas
Carne de Ávila[1]​ Indicación Geográfica 1988 Ávila
Carne de Cervera y Montaña Palentina[2]​ Marca de Garantía 1998 Cervera de Pisuerga (Palencia)
Carne de las Merindades[3]​ Marca de Garantía 2000 Villarcayo (Burgos)
Carne de morucha de Salamanca[4]​ Indicación Geográfica 1995 Salamanca
Carne de Pinares-El Valle Carpival[5]​ Marca de Garantía 2001 Abejar (Soria)
Carne de vacuno Montañas del Teleno[6]​ Marca de Garantía 2000 Val de San Lorenzo (León)
Cochinillo de Segovia[7]​ Marca de Garantía 2002 Segovia
Lechazo de Castilla y León[8]​ Indicación Geográfica 1997 Aranda de Duero (Burgos)
Lechazo Montañas del Teleno[9]​ Marca de Garantía 1999 Val de San Lorenzo (León)
Ternera de Aliste[10]​ Marca de Garantía 1999 Alcañices (Zamora)
Ternera charra[11]​ Marca de Garantía 2000 Salamanca
Embutidos y carnes curadas
Botillo del Bierzo[12]​ Indicación Geográfica 2000 Ponferrada (León)
Cecina de chivo de Vegacervera[13]​ Marca de Garantía 2005 Vegacervera (León)
Cecina de León[14]​ Indicación Geográfica 1994 Astorga (León)
Chorizo de León[15]​ Marca de Garantía 2012 León
Chorizo de Cantimpalos[16]​ Indicación Geográfica 2008 Cantimpalos (Segovia)
Chorizo zamorano[17]​ Marca de Garantía 2005 Zamora
Jamón de Guijuelo[18]​ Denominación de Origen 1986 Guijuelo (Salamanca)
Quesos y lácteos
Queso Arribes de Salamanca[19]​ Marca de Garantía 2002 Vitigudino (Salamanca)
Queso Región del Duero[20]​ Marca de Garantía 2002 Valladolid
Queso de Valdeón[21]​ Indicación Geográfica 1996 Posada de Valdeón (León)
Queso zamorano[22]​ Denominación de Origen 1993 Zamora
Mantequilla de Soria[23]​ Denominación de Origen 2004 Soria
Legumbres
Alubia de La Bañeza[24]​ Indicación Geográfica 2005 La Bañeza (León)
Garbanzo de Fuentesaúco[25]​ Indicación Geográfica 2003 Villares de la Reina (Salamanca)
Judías de El Barco de Ávila[26]​ Indicación Geográfica 1989 El Barco de Ávila (Ávila)
Lenteja de la Armuña[27]​ Indicación Geográfica 1993 Villares de la Reina (Salamanca)
Lenteja pardina de Tierra de Campos[28]​ Indicación Geográfica 2004 Mayorga (Valladolid)
Frutas y verduras
Cereza de las Caderechas[29]​ Marca de Garantía 2004 Salas de Bureba (Burgos)
Cereza de la Sierra de Francia[30]​ Marca de Garantía 2007 Madroñal (Salamanca)
Manzana reineta del Bierzo[31]​ Denominación de Origen 1999 Carracedelo (León)
Manzana reineta de las Caderechas[32]​ Marca de Garantía 2004 Salas de Bureba (Burgos)
Pera conferencia del Bierzo[33]​ Marca de Garantía 2004 Carracedelo (León)
Pimiento asado del Bierzo[34]​ Indicación Geográfica 2004 Ponferrada (León)
Pimiento de Fresno y Benavente[35]​ Indicación Geográfica 2008 Fresno de la Vega (León)
Panadería y repostería
Harina tradicional zamorana[36]​ Marca de Garantía 2002 Zamora
Mantecadas de Astorga[37]​ Indicación Geográfica 2004 Astorga (León)
Pan de Valladolid[38]​ Marca de Garantía 2004 Valladolid
Vinos
Arlanza[39]​ Denominación de Origen 2007 Lerma (Burgos)
Arribes[40]​ Denominación de Origen 2007 Pereña de la Ribera (Salamanca)
Bierzo[41]​ Denominación de Origen 1989 Cacabelos (León)
Cigales[42]​ Denominación de Origen 1991 Cigales (Valladolid)
Ribera del Duero[43]​ Denominación de Origen 1982 Roa (Burgos)
Rueda[44]​ Denominación de Origen 1989 Rueda (Valladolid)
Tierra del Vino de Zamora[45]​ Denominación de Origen 2007 Villanueva de Campeán (Zamora)
Tierra de León[46]​ Denominación de Origen 2007 Valencia de Don Juan (León)
Toro[47]​ Denominación de Origen 1989 Toro (Zamora)
Valles de Benavente[48]​ Indicación Geográfica (VC) 2004 Brime de Urz (Zamora)
Vino de la Tierra de Castilla y León[49]​ Vino de la Tierra 2000 Valladolid
Vino de Valtiendas[50]​ Indicación Geográfica (VC) 2007 Valtiendas (Segovia)
Vinos de Cebreros Denominación de Origen 2018 Cebreros (Ávila)

Referencias

  1. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: I. G. P. Carne de Ávila». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  2. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Carne de Cervera y Montaña Palentina». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  3. ↑ Junta de Castilla y León. «Carnes de calidad de Castilla y León: Carne de las Merindades». Consultado el 25 de abril de 2009. 
  4. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: I. G. P. Carne de Morucha de Salamanca». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  5. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Carne de Pinares-El Valle "Carpival"». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  6. ↑ Junta de Castilla y León. «Carnes de calidad de Castilla y León: Carne de Vacuno Montañas del Teleno». Consultado el 25 de abril de 2009. 
  7. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Cochinillo de Segovia». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  8. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: I. G. P. Lechazo de Castilla y León». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  9. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Lechazo Montañas del Teleno». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  10. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Ternera de Aliste». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  11. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Ternera Charra». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  12. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: I. G. P. Botillo del Bierzo». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  13. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Cecina de Chivo de Vegarcervera». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  14. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: I. G. P. Cecina de León». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  15. ↑ https://www.gastronomicspain.com/blog/es/chorizo-de-leon.  Falta el |título= (ayuda)
  16. ↑ Agencias - Barcelona (2008). «El chorizo de Cantimpalos estrena la Indicación Geográfica Protegida». El Norte de Castilla. 
  17. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Cecina de León». Consultado el 24 de abril de 2009. 
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  19. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: M. G. Queso Arribes de Salamanca». Consultado el 24 de abril de 2009. 
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  21. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: I. G. P. Queso de Valdeón». Consultado el 24 de abril de 2009. 
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  46. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: D. O. Tierras de León». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  47. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: D. O. Toro». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  48. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: V. C. Valles de Benavente». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  49. ↑ El Norte de Castilla. «Productos agroalimentarios de Castilla y León: Vinos de la Tierra de Castilla y León». Consultado el 24 de abril de 2009. 
  50. ↑ Asociación de Vino de Calidad de Valtiendas. «Noticias sobre el vino de Valtiendas». Consultado el 29 de abril de 2009. 
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