Verde Doncella (Tjio Hin)

Verde Doncella (Tjio Hin) es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1] Esta manzana está cultivada en la colección de la Estación Experimental Aula Dei (Zaragoza) con n.º de accesión "2125".[2] Es originaria de[3] la Comunidad autónoma de Aragón, Estación Experimental Aula Dei (EEAD), donde el genetista Tjio Hin trabajó desde 1948 hasta 1959.[4] Actualmente conserva interés comercial en los valles del Jalón y Jiloca (provincias de Zaragoza y Teruel).[5][6][7]

Verde Doncella (Tjio Hin)
Parentesco híbrido Progenitor 'Verdedoncella 310'
Nombre comercial 'Verde Doncella (Tjio Hin)'
Origen Bandera de España España, Estación Experimental Aula Dei (EEAD) Zaragoza.

Sinónimos
  • "Verde Doncella 2125",[5]
  • "Ver de Doncella".[8]

Historia

'Verde Doncella (Tjio Hin)' fue conseguida por programa de mejora de caracteres de frutales, a partir de la variedad de manzana Verdedoncella 310 en la Estación Experimental Aula Dei (EEAD), gracias a los esfuerzos entre otros del genetista Tjio Hin donde trabajó desde 1948 hasta 1959. Su llegada a España se produjo gracias a Enrique Sánchez-Monge, un joven ingeniero de Zaragoza con quien coincidió durante una estancia en Svalöv (Suecia). Sánchez-Monge, impresionado por el trabajo de Tjio, propuso a su director en la EEAD, Ramón Esteruelas, que lo contratase.[4][7]

'Verde Doncella (Tjio Hin)' es una variedad que conserva gran interés comercial, con abundante producción en la provincia de Zaragoza en el valle del río Jalón y en la provincia de Teruel en el valle del río Jiloca donde alcanza una elevada calidad.[7][5]

Características

El manzano de la variedad 'Verde Doncella (Tjio Hin)' tiene un vigor alto; porte desplegado, con hojas pequeñas; tubo del cáliz ancho o mediano, triangular o alargado en forma de cono o de embudo con tubo largo, y con los estambres insertos bajos, pistilo fuerte. Tiene un tiempo de floración precoz que comienza a partir del 28 de abril con el 10% de floración, con floración larga para el 9 de mayo tiene una floración completa (80%), y para el 13 de mayo tiene un 90% de caída de pétalos.[7][9]

La variedad de manzana 'Verde Doncella (Tjio Hin)' tiene un fruto de tamaño grande a muy grande; forma amplia, generalmente más ancha que alta, con contorno irregular, oblongo o elíptico, casi siempre rebajado de un lado; piel lisa, levemente untuosa, acharolada; con color de fondo blanco-amarillo o blanco cera, sobre color bajo, siendo el color del sobre color rojo lavado, siendo su reparto en chapa, ausencia de chapa o sonrosado más o menos vivo en el lado de la insolación, con un punteado espaciado, ruginoso o blanco que se hace vistoso sobre la chapa coloreada, y con una sensibilidad al "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) ausente;[10] pedúnculo corto, medio, leñoso, con o sin brácteas en la parte superior, anchura de la cavidad peduncular ancha, profundidad cavidad pedúncular marcadamente profunda, con fondo verde o entremezclado con canela, bordes irregulares, a veces de tangente inclinada, con frecuencia aparecen unas depresiones desde el fondo, y con una importancia del "russeting" en cavidad peduncular ausente; anchura de la cavidad calicina amplia o mediana, profundidad de la cavidad calicina profunda y en forma de cubeta, bordes lisos, importancia del "russeting" en cavidad calicina ausente; ojo pequeño, cerrado o entreabierto; sépalos cortos y triangulares, con las puntas vueltas hacia fuera.[11][9]

Carne de color blanco crema con tintes verdosos; textura crujiente, acidez muy baja; sabor dulce, perfumada, excelente; corazón pequeño, bulbiforme, levemente marcado por las líneas del corazón; eje abierto o solamente agrietado; celdas pequeñas; semillas pequeñas.[7][9][10]

La manzana 'Verde Doncella (Tjio Hin)' tiene una época de maduración y recolección tardía, su recolección comercial se lleva a cabo a mediados de octubre, en Zaragoza. Se usa como manzana de mesa fresca de mesa. Aguanta conservación en frío hasta cuatro meses.[7][9][10]

De entrada en producción rápida, es muy productiva, con acusada tendencia a la vecería (Contrañada), por lo que es necesario un cuidadoso aclareo.[7]

Véase también

Referencias
  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C). Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickinson & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae.
  2. Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano Aula Dei de Zaragoza, Manzana 'Verde Doncella 2125' - Página 217. Consultado el 1 de junio de 2020.
  3. Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf Banco de Germoplasma del manzano de Navarra, Página 35. Consultado el 11 de mayo de 2020.
  4. 20minutos.es/ Tjio el indonesio que descubrió el numero de nuestros cromosomas investigando en Zaragoza.. Consultado el 1 de junio de 2020.
  5. Academica-e.unavarra.es/ UPNA prospección de campo de toma de muestras de manzanos en Álava, variedades antiguas de manzanas cultivadas en España, página 7. Consultado el 1 de junio de 2020.
  6. El manzano autóctono de Navarra catálogo de las accesiones del banco de germoplasma de la universidad pública de Navarra. Archivado desde el original el 2 de marzo de 2020. Consultado el 1 de junio de 2020.
  7. Variedades de manzanos comerciales cultivados en la zona de Aragón, "frutasberdejo.com", Verde Doncella - página 22. Consultado el 1 de junio de 2020.
  8. Digital.csic.es/Descripción de variedades tradicionales del banco de germoplasma nacional del manzano.pdf. Consultado el 1 de junio de 2020.
  9. Digital.csic.es/bitstream Herrero, J. et al. Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: manzana Verdedoncella. Consultado el 1 de junio de 2020.
  10. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita, Verdedoncella - página 240. Consultado el 1 de junio de 2020.
  11. Diversidad y estructura genética de manzano prospectado en zonas de montaña de Aragón. Consultado el 1 de junio de 2020.

Bibliografía
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquin; Liquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Santesteban García, L. Gonzaga. Universidad Pública de Navarra UPNA, ed. El manzano autóctono de Navarra- Catálogo de las accesiones del Banco de Germoplasma de la Universidad Pública de Navarra (NA 312/2009 edición). Pamplona-Navarra: Ona Industria Gráfica. ISBN 9788497692335.
  • Cambra, R. (1975). «17». Evolución de la estructura varietal del manzano en España. ITEA. pp. 11-21.
  • Dapena, E; Blazquez, M.D. (2002). «Especial Manzano 2». Conservación, evaluación, selección y mejora de los recursos fitogenéticos del banco de germoplasma del manzano del SERIDA. Fruticultura Profesional. pp. 65-72.
  • Esquinas-Alcazar, J. (1983). Los recursos fitogenéticos como patrimonio de la Humanidad. Acciones internacionales para su salvaguarde XV Jornadas de Estudio de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA). Zaragoza 10-12 Mayo.
  • Muñoz Garmendía, F.; Navarro, C. (1998). Real Jardín Botánico CSIC, ed. Flora Ibérica VI: Rosaceae En: Castroviejo, S. Flora Ibérica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Madrid.
  • Royo Díaz, J. Bernardo; Iroiz, R.; Gonzalez, J.; Santesteban, Gonzaga (2002). «Especial Manzano 2». Contribución al conocimiento de la variabilidad genética del manzano autóctono del noroeste español. Fruticultura Profesional 198. pp. 56-64.
  • Zagaja, S. W. Exploración de recursos genéticos. En: Métodos genotécnicos en frutales: 4-12 Moore,J.N. y Janick, J. México D.F.: AGT Editor, S.A. p. 606.
  • Rivera Nuñez, Diego; Obón de Castro, Concepción (1997). Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita (Volum. 1 edición). Editium. pp. 152-153. ISBN 8476847440.
  • Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.[1]
  • Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6
  • André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
  • Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.


Enlaces externos
  1. lire sur pomologie.com.
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