Toshikoshi-soba

Toshikoshi-soba (年越し蕎麦, ''Toshikoshi-soba''^? «soba de fin de año») es una tradición japonesa en el que se consume fideos soba a final del Ōmisoka (31 de diciembre). El fideo es especialmente largo y delgado y existe una creencia de que al comerlo obtendrá una vida larga y próspera.

.......

Esta tradición se originó a mediados del período Edo.

Enlaces externos

Toshikoshi-soba. Urbanikkei.
Toshikoshi-soba. Ajinomoto. (en inglés)
Toshikoshi-soba. (en inglés)

Datos: Q9089179
Multimedia: Toshikoshi soba / Q9089179

Este artículo ha sido escrito por Wikipedia. El texto está disponible bajo la licencia Creative Commons - Atribución - CompartirIgual. Pueden aplicarse cláusulas adicionales a los archivos multimedia.