Talkhan
Talkhan es una golosina y postre típico de Afganistán, elaborado con nuez y moras rojas o blancas. Se dice que el talkhan se parece al chocolate, solo que es más liviano y grueso.[1] El talkhan es elaborado especialmente en los valles montañosos del Hindukush, incluida la provincia de Parwān.
Referencias
- Bell (1 de enero de 1999). American Engineer in Afghanis. U of Minnesota Press. p. 267. ISBN 978-0-8166-0046-5. Consultado el 3 de enero de 2011.
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