Sotres
Sotres es un lugar y una parroquia del concejo asturiano de Cabrales, en España.
| Sotres | ||
|---|---|---|
| Parroquia | ||
 | ||
  Sotres Localización de Sotres en España | ||
 Sotres Localización de Sotres en Asturias | ||
| Coordenadas | 43°13′58″N 4°44′55″O | |
| Entidad | Parroquia | |
| • País | España | |
| • Comunidad autónoma |
 Principado de Asturias | |
| • Comarca | Oriente | |
| • Concejo |
 Cabrales | |
| Superficie | ||
| • Total | 38.1 km² | |
| Altitud | ||
| • Media | 1023 m s. n. m. | |
| Población (2011) | ||
| • Total | 130 hab. | |
| Huso horario | UTC+01:00 | |
Tiene una superficie de 38,1 km², en la que habitan un total de 114 personas (INE, 2015)[1] todas ellas en el mismo pueblo, y de las cuales 63 son hombres y otras 51 son mujeres.
Situación
El lugar de Sotres se encuentra enclavado en un valle a unos 19 km de Carreña, la capital del concejo. Yendo por una carretera en buen estado, a un kilómetro aproximadamente del mismo, se puede ir a los Invernales del Texu y a los Invernales del Cabao, un grupo de unas 15 edificaciones cada uno. Considerado uno de los pueblos más altos del Principado situado a 1050 m sobre el nivel del mar.
Accesos
Si bien los accesos a la parroquia han mejorado en los últimos años, sigue sin ser sencillo llegar a Sotres debido a su ubicación, completamente rodeada de montañas. La mejor opción[2] es por carretera, saliendo desde el pueblo de Arenas de Cabrales. Tendremos que conducir por la carretera que se dirige a Poncebos, punto de inicio de la conocida Ruta del Desfiladero del Cares. Desde este pueblo hasta Sotres, solo habrá que recorrer 11 kilómetros de duro ascenso a través de un espectacular valle moldeado por la particular montaña asturiana.
Economía
Recientemente una iniciativa familiar ha creado una quesería bajo la DOP Cabrales, siendo galardonada como mejor cabrales en la feria de quesos de Cangas de Onís.[3]
Referencias
- Ficha. Archivado el 3 de marzo de 2016 en Wayback Machine. Instituto Nacional de Estadística. Consultado el 24 de enero de 2016.
- https://caminoon.com/sotres/
- Krinner, Félix (24 de noviembre de 2019). «Reportaje | Los jóvenes que se retiran al campo para salvar el queso artesanal». El País. ISSN 1134-6582. Consultado el 25 de noviembre de 2019.
