Santa María del Berrocal

Muy variada, dadas las características del clima y el estilo de vida de los lugareños, tradicionalmente se elegían alimentos ricos en calorías, aprovechando, además, la excelente materia prima, entre la que destaca la carne.[7]

• Patatas revolconas
• Flores
• Peces escabechados
• Turrillos
• Torrijas
• Rosca
• Orejas de Fraile

• 3 de febrero: San Blas de Valdemolinos es una festividad que se celebra en Valdemolinos, nuestro pequeño anejo, alrededor del 3 de febrero, siendo una reunión imperdible para los habitantes de Berrocal. En el pasado, la tradición implicaba disfrutar de un merienda en el campo con la característica "marza de San Blas", reservada exclusivamente para este día durante las matanzas. Aunque algunos valientes aún eligen quedarse en el campo, la mayoría encuentra refugio en un acogedor local municipal, donde comparten alimentos y conversaciones junto al calor de la lumbre.[8] Además de las actividades clásicas como la misa, la procesión, los bailes con dulzaina y el aperitivo, en los últimos años se ha incorporado la romería desde Berrocal hasta Valdemolinos, a lo largo del camino de El Barrancón. Durante esta romería, se realiza una parada en la fuente que da nombre al camino para disfrutar de un hornazo (otro elemento típico de estas meriendas) y rememorar la canción entonada por nuestros mayores, La Revoladora.
• 1 de mayo: en honor al Santo Cristo del Sepulcro, patrocinada por la cofradía de mayordomos y los quintos, la festividad tiene como propósito rendir homenaje al Cristo. Actualmente, la cofradía cuenta con unos 293 cofrades. Cada año, seis de ellos, según un estricto orden de lista, actúan como Mayordomos, encargándose de todos los aspectos relacionados con el cuidado de la ermita y la celebración. Desde el año 2007, las mujeres también pueden ser designadas como mayordomas, un cambio respecto a la tradición en la que solo podían ser cofrades. La Fiesta empieza el 30 de abril, al atardecer, tienen lugar las Vísperas. Al ritmo de dulzaina y tamboril, se va a buscar a los mayordomos a sus hogares, donde salen con la urna, recorriendo casa por casa hasta recoger (el último) al Mayordomo Mayor, para dirigirse a la ermita. Allí espera la comitiva formada por niños y adultos vestidos con trajes típicos. Los hombres llevan el traje charro y la capa, mientras que las mujeres visten el manteo de fiesta, compuesto principalmente por la falda con picado y el mantón de manila. Posteriormente, se realiza una procesión con la imagen del Cristo hasta la Iglesia, donde se realizan las ofrendas. Después, se acompaña de nuevo a los mayordomos a sus hogares, uno por uno, comenzando por el mayordomo mayor, quienes invitan al acompañamiento a disfrutar de dulces típicos como flores y mantecados. Al día siguiente, el 1 de mayo, se repite el recorrido para recoger a los mayordomos, y la comitiva se dirige nuevamente a la Iglesia. Se lleva a cabo otra procesión con la imagen del Cristo, esta vez por el pueblo, acompañada de niños y adultos vestidos con trajes típicos. Esta tradición se inició hace aproximadamente 8 o 10 años, y cada vez participan más personas. Por la tarde, se lleva a cabo un Rosario dedicado a la paz en el mundo, y al finalizar, los mayordomos ofrecen una limonada en la puerta de la Iglesia, donde también se celebra un baile de gaitilla. Desde hace un par de años, en este momento, se entrega un diploma a los mayordomos salientes y se traspasa la urna a los mayordomos entrantes.
• 10 de julio: en honor a San Cristóbal, patrón de los conductores y pañeros. El evento principal de las festividades en honor a San Cristóbal es la misa dedicada al santo, seguida de una procesión y la bendición de vehículos. Algunos automóviles se adornan, mientras que otros representan escenas típicas o relacionadas con la actualidad. Posteriormente, los socios participan en una comida de hermandad. Este momento atrae a una gran cantidad de personas a nuestro pueblo, siendo antaño una de las pocas ocasiones en que todos los pañeros regresaban, lo que le confiere un valor emocional significativo. Estas festividades disfrutan de un alto prestigio en la zona, ofreciendo una gran calidad en términos de espectáculos culturales y verbenas en el que las comisiones se esfuerzan por combinar actividades dirigidas a todos los segmentos de la población. En los últimos años, se han incorporado eventos populares que requieren menos inversión económica pero cuentan con un considerable esfuerzo humano, siendo igualmente atractivos y entrañables para el pueblo. Entre ellos se incluyen talleres, meriendas, comidas populares, concursos variados, entre otros. Así, las festividades de San Cristóbal se convierten en una amalgama de actividades lúdicas y culturales que fortalecen los lazos comunitarios. Desde 2007, las festividades de San Cristóbal inician con la celebración de la patrona de Navahermosa, anejo de Berrocal, Nuestra Señora de la Visitación, durante el fin de semana más cercano al 2 de julio. Durante estos eventos, la vida de los berrocalenses se traslada a la pequeña pedanía para disfrutar de meriendas, concursos, bailes, y más. En estas actividades, la Asociación colabora con los esfuerzos del Ayuntamiento. A lo largo de la semana siguiente, se ofrecen diversos eventos como teatro, cine de verano, espectáculos de magia, bailes, música y más, dirigidos a públicos de todas las edades. También se organizan encuentros exclusivos para que los socios celebren la esperada cita anual. Durante el fin de semana subsiguiente, se llevan a cabo campeonatos de fútbol, frontenis, tiro al plato, calva, y una comida popular, que generalmente consiste en paella. Durante estos días centrales, se disfrutan de grandes verbenas que se prolongan hasta el amanecer
• 18-19 de septiembre: Feria Berrocaza fue la feria dedicada a los perros de caza, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con Rehalas Piedrahíta y la participación activa de la asociación de cazadores Las Cabezas. Esta feria se llevó a cabo durante ocho ediciones, desde 2009 hasta 2016. A partir del año 2012, fue oficialmente incluida en el calendario de ferias de la comunidad autónoma de Castilla y León.
• Primer domingo de octubre: en honor a la Virgen del Rosario, que es la patrona de la localidad. Ya en el año 1587, se estableció una Cofradía en su honor. La festividad tiene lugar el primer domingo de octubre. Lo que solía ser originalmente un baile de gaitilla ha evolucionado hacia una verbena que tiene lugar en la noche del sábado. Durante la jornada del domingo, se lleva a cabo la celebración religiosa, que incluye una procesión con la imagen de Nuestra Señora. Acompañan a la talla las autoridades de los municipios cercanos y, desde 2007, un grupo de mujeres viste la típica mantilla española o los mantones característicos de la localidad. En los últimos años, la Corporación invita a los berrocalenses a participar en una comida popular, que suele consistir en una deliciosa caldereta avileña. Por la tarde, se ofrece algún espectáculo cultural para culminar la jornada con un baile de gaitilla y un momento de convivencia que incluye chocolate con bizcochos. El lunes siguiente, se celebra una misa en memoria de todos los difuntos del municipio