Russula brevipes
Russula brevipes es una especie de hongo comestible, basidiomiceto de la familia Russulaceae.[1][2][3]
| Russula brevipes | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| Subreino: | Dikarya | |
| Filo: | Basidiomycota | |
| Subfilo: | Agaricomycotina | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Russulales | |
| Familia: | Russulaceae | |
| Género: | Russula | |
| Especie: |
R. brevipes Peck | |
Características
El sombrero (píleo) es convexo aplanado y cuando madura está hundido en el centro, puede medir hasta 30 cm de diámetro, su color es blanquecino amarillento, el estipe es cilíndrico, de color blanquecino , puede medir hasta 3,8 cm de largo y tener un grosor de 4 cm.
Comestibilidad
Se pueden comer cuando están parasitados con Hypomyces lactifluorum, convirtiéndolos en una carne con gusto a marisco y de color parecido al de las langostas.
Referencias
- Simpson DP (1979). Cassell's Latin Dictionary (5 ed.). London: Cassell Ltd.. pp. 883. ISBN 0-304-52257-0.
- David Arora (1986). Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. pp. 87–88. ISBN 0-89815-169-4.
- http://www.mushroomexpert.com/russula_brevipes.html
Datos: Q3281588
Multimedia: Russula brevipes / Q3281588
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