Ranicultura
La ranicultura o cría de ranas engloba las actividades relacionadas con la producción de ranas (mantenimiento, reproducción, crianza, engorde...) y se encuadra dentro de la industria de la acuicultura.
Los objetivos de la ranicultura pueden ser:
- Comerciales:
- Alimentación humana.
- Alimentación animal.
- Subproductos (piel,...).
- Sustancias para la industria farmacéutica.
- Ejemplares para investigación.
- Repoblación con especies amenazadas.
Las instalaciones dedicadas a la producción comercial de ranas son conocidas como ranifactorías.
Según la cantidad de ejemplares por metro cuadrado y el grado de tecnificación podemos distinguir los siguientes sistemas productivos:
- Extensivo.
- Semi-intensivo.
- Intensivo.
- Principales especies cultivadas
Rana toro americana (Lithobates catesbeianus)
Rana comestible (Pelophylax kl. esculentus)
Rana europea común (Pelophylax ridibundus)
Rana toro india (Hoplobatrachus tigerinus)
Rana criolla (Leptodactylus latrans)_(26390662800).jpg.webp)
Rana ibérica común (Pelophylax perezi)
Véase también
Referencias
- Programa de información de especies acuáticas. Rana catesbeiana. Programa de información de especies acuáticas. Texto de Flores Nava, A. In: Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO [en línea]. Roma. Actualizado 9 February 2005. [Citado 25 September 2019].
- Manual de Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Rana Toro (BPPART). Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.2 de noviembre de 2016.
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Datos: Q10357422
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