Proteinoplasto
Un proteinoplasto es un tipo de plasto que en algunas plantas acumula almidón y en otras acumula proteínas en forma de cristales o formaciones filamentosas, las diferencias en el tipo de sustancias acumuladas tienen el potencial de uso taxonómico. Los proteinoplastos almacenan proteínas sometidas a diferentes hídricos, éstos pueden contener cristales de proteína.
Otros tipos de plastos

- Plasto
- Cloroplasto y etioplasto
- Cromoplasto
- Leucoplasto
- Amiloplasto
- Oleoplasto
- Proteinoplasto
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