Lopas

Lopas es una cazuela, olla o plato que usaban los griegos para cocer el pescado y otras preparaciones culinarias.[1]

Lopas en el Museo Arqueológico de Olimpia.

Partiendo de su morfología, el lexicógrafo Suidas relaciona su nombre con el soros (el sarcófago funerario griego), aunque también la emparenta con el lopadion usado en Siracusa con el nombre de teganon (una especie de sartén).[2] Presenta una o dos asas, tapadera y, a veces, un pitorro o pico vertedor.[3] En otros documentos se describe el lopadión como recipiente para servir el vinagre.[4]

Referencias

Rotroff, Susan I. (1997). Hellenistic Pottery: Athenian and Imported Wheelmade Table Ware. Ascsa. p. 216. ISBN 9780876612293. Consultado el 25 de marzo de 2016.
. «Olla de cocina griega». Galería de alfarería culinaria de la Antigüedad. Consultado el 25 de marzo de 2016.
(2007). «Tipología de cerámica de Pira». Excavaciones (Agora). Consultado el 25 de marzo de 2016.
Spataro, Michela (2015). Ceramics, Cuisine and Culture: The archaeology and science. Alexandra Villing. Cárcasas. p. 94. ISBN 9781782979500. Consultado el 25 de marzo de 2016.

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Datos: Q1869755
Multimedia: Lopades / Q1869755

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[1] Rotroff, Susan I. (1997). Hellenistic Pottery: Athenian and Imported Wheelmade Table Ware. Ascsa. p. 216. ISBN 9780876612293. Consultado el 25 de marzo de 2016.

[2] . «Olla de cocina griega». Galería de alfarería culinaria de la Antigüedad. Consultado el 25 de marzo de 2016.

[3] (2007). «Tipología de cerámica de Pira». Excavaciones (Agora). Consultado el 25 de marzo de 2016.

[4] Spataro, Michela (2015). Ceramics, Cuisine and Culture: The archaeology and science. Alexandra Villing. Cárcasas. p. 94. ISBN 9781782979500. Consultado el 25 de marzo de 2016.