Fleuron de Bruges

Fleuron de Brujas
País de origen	Bélgica
Ciudad	Brujas
Leche de	Vaca
Pasteurizado	Sí
Textura	Blanda
Contenido graso	50%
Añejamiento	6 semanas

El Fleuron de Bruges (Orgullo de Brujas en español, Brugge Fleuron en neerlandés) es un queso belga elaborado a partir de leche de vaca,[1] fabricado por la empresa Belgomilk desde el año 2002.[2][3] Marida bien con vinos tintos afrutados y blancos y con cerveza Kriek.[4]

Referencias

Casa Westfalia. «fromage fleuron de bruges 50% m.g./e.s.». Consultado el 17 de febrero de 2012.
Le guide des bons produits. «Le fromage Fleuron de Bruges : une belle création flamande» (en francés). Consultado el 17 de febrero de 2012.
Calders, Alfons (2010). «Traduire la croissance en un nouveau concept logistique». Industrie Technique & Management: 58-61. Consultado el 17 de febrero de 2012.
Wine Daenna. «Cheese & Cheesy Friends» (en inglés). Archivado desde el original el 13 de julio de 2012. Consultado el 17 de febrero de 2012.

Datos: Q5862565

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[fleuron-1] Casa Westfalia. «fromage fleuron de bruges 50% m.g./e.s.». Consultado el 17 de febrero de 2012.

[fabrica-2] Le guide des bons produits. «Le fromage Fleuron de Bruges : une belle création flamande» (en francés). Consultado el 17 de febrero de 2012.

[año-3] Calders, Alfons (2010). «Traduire la croissance en un nouveau concept logistique». Industrie Technique & Management: 58-61. Consultado el 17 de febrero de 2012.

[maridaje-4] Wine Daenna. «Cheese & Cheesy Friends» (en inglés). Archivado desde el original el 13 de julio de 2012. Consultado el 17 de febrero de 2012.