Dátil Piarom

El dátil Piarom es una variedad de dátil grande, semiseco (H ~15%),[1] de piel delgada y color marrón miel oscuro. El cultivo del dátil Piarom se da en la región de Hajjiabad, Hormozgán, en el sur de Irán.[2][3] A pesar de que es dulce como una golosina, es una variedad de dátil con poca cantidad de azúcar.

Piarom Fecha

Las palmeras datileras Piarom crecen exclusivamente en las áreas montañosas y cuencas de la región de Hajji Abad. En este lugar se suelen cosechar en otoño (octubre-noviembre).[1]

Este dátil puede usarse como ingrediente para cocinar en pasteles, mermeladas, jugos... o solo como aperitivo. En este caso es muy típico retirar el hueso interior y rellenarlo en su lugar con pistacho u otras nueces.[1]

Referencias
  1. «Dátiles Piarom». Parizdates. Consultado el 15 de abril de 2020.
  2. «Date Fruit». www.greendiamond.co. Archivado desde el original el 4 de diciembre de 2019. Consultado el 20 de agosto de 2016.
  3. «Piarom Date». www.greendiamond.co. Consultado el 20 de agosto de 2016.
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