Colonel Vaughan (manzana)

Colonel Vaughan es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3] Variedad de manzana de la que se desconocen los parentales de procedencia. Originado en Kent Inglaterra. Se conoció a finales del siglo XVII. Las frutas tienen una pulpa firme, blanca, a veces teñida de rojo, con un sabor dulce a subácido..[4]

Colonel Vaughan (manzana)

La variedad de manzana 'Colonel Vaughan' sinónimo : 'Kentish Pippin' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Desconocido
Nombre comercial 'Colonel Vaughan'
Origen Bandera de Inglaterra Inglaterra, 1700.

Sinonimia
  • "Amasa",
  • "Colonel Vaughn's",
  • "Kentish Pippin",
  • "Pepping",
  • "Red Coachman",
  • "Red Kentish Pippin",
  • "Roter Kentische Peppin",
  • "Roter Kentischer Pepping",
  • "Scarlet Incomparable",
  • "Vaughan's Pippin",
  • "Vaughn's Pippin",
  • "Vaun's Pippin".

Historia

'Colonel Vaughan' es una variedad de manzana de la que se desconocen los parentales de procedencia. Surgió en Kent, Inglaterra (Reino Unido) y fue catalogado por los viveros del área de Londres desde 1670. Cultivado comercialmente en Kent hasta el siglo XIX.[5][6]

'Colonel Vaughan' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 2000-028 y Accession name: Colonel Vaughan.[4][7]

Características

'Colonel Vaughan' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 5 de mayo con el 10% de floración, para el 11 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 18 de mayo tiene un 90% caída de pétalos. Presenta vecería.[4]

'Colonel Vaughan' tiene una talla de fruto de pequeño a medio; forma elipsoide cónico con lados ligeramente angulares, con una altura de 60.00mm, y con una anchura de 55.00mm; con nervaduras débiles a medias; epidermis con color de fondo amarillo pálido, con un sobre color rojo, importancia del sobre color de alto a muy alto, y patrón del sobre color rayas, presentando marrón rojizo lavado en la cara expuesta al sol y marcado con lenticelas elevadas que son amarillentas en la cara expuesta al sol, verdes en la cara sombreada, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz pequeño y parcialmente abierto, colocado en una cubeta poco profunda, ancha y plisada; pedúnculo muy corto y robusto, completamente asentado en una cavidad amplia y profunda, generalmente sin "russeting"; carne es de color blanco, a menudo con una mancha rojiza debajo de la piel, firme, crujiente. Sabor jugosa y dulce-aguda, con aromas de fresa.[4][6]

Listo para cosechar a principios de octubre. Se conserva bien durante menos de dos meses en cámaras frigoríficas.[4]

Usos

Una buena manzana de uso fresca en mesa y también de uso en la elaboración de sidra.[6]

Ploidismo

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: Grupo C, Día 8.[6]

Susceptibilidades

Resistente a la sarna del manzano.[6]

Véase también

Referencias
  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 30 de enero de 2021.
  3. Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.
  4. La manzana 'Colonel Vaughan' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 30 de enero de 2021.
  5. Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
  6. La manzana 'Colonel Vaughan' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 30 de enero de 2021.
  7. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 30 de enero de 2021.

Bibliografía
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5.
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Enlaces externos
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