Chlorophyllum rhacodes

Chlorophyllum rhacodes,[2] también conocida con el nombre común de apagador menor,[3] es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricaceae, que habita tanto en bosques de coníferas como de frondosas. El cuerpo fructífero aflora en verano y otoño. La seta de este hongo es comestible, cocinada. El epíteto específico rhacodes significa "aspecto andrajoso".[3]

Chlorophyllum rhacodes
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Agaricales
Familia: Agaricaceae
Género: Chlorophyllum
Especie: C. rhacodes
(Vittad.) Vellinga
Sinonimia
  • Agaricus procerus var. rhacodes (Vittad.) Rabenh.
  • Agaricus rhacodes Vittad.
  • Lepiota procera var. rhacodes (Vittad.) Massee
  • Lepiota rhacodes (Vittad.) Quél.
  • Lepiotophyllum rhacodes (Vittad.) Locq.
  • Leucocoprinus rhacodes (Vittad.) Pat.
  • Macrolepiota rhacodes (Vittad.) Singer
  • Macrolepiota venenata Bon[1]
Características micológicas

Chlorophyllum rhacodes
 

Himenio con láminas
 
 

Sombrero ovoide o aplanado
 

Láminas libres
 

Pie con anillo
 

Esporas de color blanco
 

Ecología saprofita
 

Comestibilidad: comestible

Descripción

La seta, o cuerpo fructífero, de este hongo presenta un sombrero que puede alcanzar los 15 centímetros de diámetro, y es de color claro y cubierto de escamas fibrosas grisáceas, muy características en esta especie. En ejemplares jóvenes, el sombrero tiene forma casi esférica, dando a la seta un aspecto de maza; más tarde el sombrero se extiende, adquiriendo una forma aplanada. Aunque mantiene un mamelón central, a menudo no es apreciable por las numerosas escamas. Las láminas son libres y apretadas, de color blanco al principio, y algo más parduscas a la vejez y más oscuras aún en el borde. El pie es liso y de color claro, oscureciéndose en ejemplares viejos. Tiene una altura de hasta 15 centímetros y es más ancho en la base, formando un bulbo en la zona de contacto con el sustrato. Posee anillo, blanco, a menudo suelto y fácil de desplazar. La esporada es blanca. Su carne es blanca, blanda y de sabor y olor agradables, y se tiñe de color amarillento poco tiempo después de ser cortada.[3]

Referencias
  1. Sinonimia de «Chlorophyllum rhacodes» en Species Fungorum (Kew Mycology, 2008)
  2. «Chlorophyllum rhacodes». Index Fungorum (en inglés). CAB International, Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS) y Landcare Research New Zealand Limited (eds.).
  3. Grünert, H.; Grünert, R.; VV.AA. (1984). Guías de Naturaleza Blume: Setas (t. original:"Pilze"). Barcelona: Blume. p. 28. ISBN 84-87535-11-9.

Véase también

Enlaces externos
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