Bellsolà

Bellsolà es una empresa española de panadería y pastelería perteneciente al grupo empresarial Monbake cuyo origen está en Aiguaviva (provincia de Gerona), aunque reubicada en Valdeolmos-Alalpardo (provincia de Madrid).[1] Se dedican a la producción de pan precocido y masas congeladas de panadería, bollería y pastelería. Abastecen a panaderías de toda España con sus diez plantas de producción repartidas por todo el territorio nacional.[2] Junto con Europastry, son las dos mayores abastecedoras de pan industrial en España.[3]

Bellsolà
Tipo empresa privada
Industria industria alimentaria
Fundación 1892
Fundador Pere Bellsolà
Sede central Aiguaviva
Valdeolmos-Alalpardo (España)
Sitio web www.bellsola.com

Historia

En 1892, Pere Bellsolà Bertran funda su propia panadería en la plaza del grano de Gerona. En 1940, la panadería pasa a manos de su hijo Robert Bellsolà Bellsolà, expandiendo el negocio.[4] La panadería se transforma en la empresa Bellsolà SA y abre su primera fábrica en Aiguaviva.

En 2010 fue comprada por la familia Gallardo, quienes ya desde 2003 poseían un 43% de las acciones de la empresa.[5] En 2015 se incorporó a trabajar Anna Bellsolà, hija del fundador, propietaria de la panadería Baluard y autora de varios libros sobre panadería.

Véase también

Referencias
  1. «Bellsolà, Havas y otras 15 firmas se van de Cataluña». Crónica Global. Consultado el 8 de febrero de 2022.
  2. «Quiénes somos. Bellsolà, panadería y bollería desde 1890». Bellsolà. Consultado el 8 de febrero de 2022.
  3. Monreal, Ànnia (2015). De pans per Catalunya (en catalán) (1ª edición). Sd-Edicions. p. 158. ISBN 978-84-943073-7-9. OCLC 913153046. Consultado el 26 de enero de 2022.
  4. «Nosotros – Antiga Casa Bellsolà». Consultado el 8 de febrero de 2022.
  5. «Con el pan no se juega». El Mundo. 25 de julio de 2016. Consultado el 8 de febrero de 2022.
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