Amarillo sólido
El Amarillo sólido es un azoderivado que fue utilizada como colorante alimentario catalogado por la Unión Europea con el código E-105 en el sistema de Números E. Su uso fue prohibido en la Unión Europea y Estados Unidos en el año 1978 ya que es perjudicial para la salud.
Amarillo sólido | ||
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Nombre IUPAC | ||
2-amino-5-[(E)-(4-sulfophenyl)diazenyl]- benzenesulfonic acid | ||
General | ||
Fórmula estructural | Nc1ccc(cc1OS(O)=O)/N=N/c2ccc(OS(O)=O)cc2 | |
Fórmula molecular | C12H11N3O6S2 | |
Propiedades físicas | ||
Densidad | 10 kg/m³; 0,01 g/cm³ | |
Masa molar | 35 736 g/mol | |
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. | ||
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