Altrosa

La altrosa es un monosacárido de seis carbonos con un grupo aldehído por lo que pertenece al grupo de las aldosas y dentro de este al de las aldohexosas. El isómero D es un monosacárido artificial. Es soluble en agua y prácticamente insoluble en metanol. La L-altrosa ha sido aislada desde cepas de la bacteria Butyrivibrio fibrisolvens.[1] La altrosa es un epímero en el carbono 3 de la manosa.

Altrosa
Molécula de altrosa.
Nombre químico	6-(hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol
Abreviatura	Alt
Fórmula química	C₆H₁₂O₆
Masa molecular	180.16 g mol⁻¹
Punto de fusión	103-105 °C
Número CAS	D:1990-29-0 L:1949-88-8

Véase también

Manosa.
Epímero.

Notas

US patent 4966845 "Microbial production of L-altrose", granted 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture.

Referencias

Merck Index, 11th Edition, 319.

Datos: Q100415437
Multimedia: Altrose / Q100415437

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[1] US patent 4966845 "Microbial production of L-altrose", granted 1990-10-30, assigned to Government of the United States of America, Secretary of Agriculture.