Almidón sintasa

La almidón sintasa (EC 2.4.1.21) es una enzima que cataliza la síntesis del polímero almidón. Cataliza la adición de una molécula de glucosa al almidón en formación mediante la reacción:[1]

(1,4-α-D-glucosil)n + ADP-glucosa (1,4-α-D-glucosil)n+1 + ADP
Almidón sintasa
Estructuras disponibles
PDB
 Estructuras enzimáticas
RCSB PDB, PDBe, PDBsum
Identificadores
Identificadores
externos
 Bases de datos de enzimas
IntEnz: entrada en IntEnz
BRENDA: entrada en BRENDA
ExPASy: NiceZime view
KEGG: entrada en KEEG
PRIAM: perfil PRIAM
ExplorEnz: entrada en ExplorEnz
MetaCyc: vía metabólica
Número EC 2.4.1
Estructura/Función proteica
Funciones Enzima
Ortólogos
Especies
Humano Ratón
Ubicación (UCSC)
n/a n/a
PubMed (Búsqueda)


PMC (Búsqueda)

La enzima también produce glucógeno en células bacterianas. La enzima similar (glucógeno sintasa) de los mamíferos utiliza UDP-glucosa para producir glucógeno.[1]

Referencias
  1. «ENZYME entry: EC 2.4.1.21». Consultado el 28 de octubre de 2011.
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