Alkmene (manzana)

Alkmene es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3] Un híbrido del cruce de Cox's Orange Pippin x Geheimrat Doktor Oldenburg. Criado por M. Schmidt y H. Murawski durante la década de 1930 en el Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung en Müncheberg, Brandeburgo Alemania. Las frutas son crujientes y jugosas con un sabor a 'Cox's Orange Pippin'.[4]

Alkmene (manzana)

La variedad de manzana 'Alkmene' con secciones cruzadas.
Parentesco híbrido Cruce de Cox's Orange Pippin x Geheimrat Doktor Oldenburg
Nombre comercial 'Alkmene'
Origen Bandera de Alemania Alemania, 1930.

Sinonimia
  • "Alkemene",
  • "Early Windsor".

Historia

'Alkmene' es una variedad de manzana, híbrido del cruce como Parental-Madre de Cox's Orange Pippin x polen como Parental-Padre Geheimrat Doktor Oldenburg. Criado por M. Schmidt y H. Murawski en el Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung en Müncheberg, Brandeburgo Alemania. Introducido en los circuitos comerciales en 1962. Fue rebautizado como Early Windsor a mediados de la década de 1990 con fines de marketing.[5][6]

'Alkmene' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 1977-092 y Accession name: Alkmene.[4][7]

Características

'Alkmene' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 30 de abril con el 10% de floración, para el 6 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 15 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]

'Alkmene' tiene una talla de fruto medio; forma cónico redondo a redondo; con nervaduras muy débiles, y con corona débil; epidermis con color de fondo es amarillo verdoso, madurando a amarillo dorado, con un sobre color rojo naranja, importancia del sobre color bajo a medio, y patrón del sobre color rayado / moteado presentando lavado de rojo brillante a naranja en la cara expuesta al sol, con lenticelas grandes de color claro que son prominentes y abundantes en la cara roja, "russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) de bajo a medio; la piel tiende a ser lisa y se vuelve grasienta en la madurez; ojo de tamaño grande, parcialmente abierto y asentado en una cuenca ancha y poco profunda rodeada por una corona ligeramente abultada; pedúnculo corto y robusto se asienta en una cavidad estrecha y moderadamente profunda; carne es de color crema es de grano fino, crujiente, jugosa y generalmente densa. Sabor ligeramente agrio, con aroma a miel. Sabor similar al de 'Cox's Orange Pippin'.[4][6]

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de septiembre. Se mantiene bien durante dos meses en cámara frigorífica.[4]

Progenie

'Alkmene' a dado lugar a Desportes variedades cultivares de manzana:

  • Ceeval
  • Red Alkmene

Usos

Esta variedad produce primeros frutos bastante jóvenes. Produce abundantes cosechas anualmente. Funciona bien en un huerto particular o como una variedad de jardín. Generalmente bien recibido para las ventas en granjas.[6]

Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa, y también buena manzana de cocina para pastelería.[6]

También se puede utilizar en la elaboración de sidra con ºBrix: 12.9, y gravedad específica: 1.052[6]

Ploidismo

Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: B, Día 7.[6]

Susceptibilidades

'Alkmene' es susceptible al fuego bacteriano y al cancro, resistente a la sarna del manzano y al mildiu.[6]

Véase también

Referencias
  1. D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
  2. Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 8 de febrero de 2021.
  3. Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.
  4. La manzana 'Alkmene' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 8 de febrero de 2021.
  5. Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
  6. La manzana 'Alkmene' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 7 de febrero de 2021.
  7. Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 8 de febrero de 2021.

Bibliografía
  • Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5.
  • Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
  • Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
  • Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475
  • Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf].
  • Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Enlaces externos
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