Abruzzi (higo)

Abruzzi es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica autofértil, bífera es decir con dos cosechas por temporada las brevas de primavera-verano, y los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con color de fondo violeta negro y sobre color ausente.[1][2][3] Se localiza en la colección del National Californian Germplasm Repository - Davis en California.[4]

Abruzzi (higo)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Abruzzi'
Origen Bandera de Italia Los Abruzos, Italia.

Sinonímia

Historia

Según Robert Harper en Connecticut:« "Otro higo italiano muy dulce, viejo y resistente al frío. Parece ser resistente al frío aquí, en Connecticut. Pero, todavía lo estamos probando aquí, para ver exactamente qué tan resistente al frío es. Tiene el hábito de porte esparcido de algunos de los viejos higos italianos resistentes al frío, de los Apeninos-Abruzos. Ha sido cultivado y probado durante veinte años o más, para resistencia al frío en Ridgefield, Connecticut, por el autor y jardinero, Aldo Biagiotti. También se cultiva hasta el norte de la zona 5 en el estado de Nueva York, con cobertura. Necesita protección contra la lluvia mientras está madurando. Este higo fue mi favorito de 2013 por su sabor. Las pruebas de ADN han demostrado que está relacionado con 'Hardy Chicago', 'Sal’s EL' y 'Dark Portuguese'. Debería tener aproximadamente la misma resistencia al frío que esos tres. Tiene un perfil de sabor a higo similar al 'Marseilles Black' VS, pero con un sabor dulce más fuerte y complejo. Zona 6b / 6a?" ».[7][8]

Esta variedad de higuera 'Abruzzi' está cultivada en el NCGR, Davis (National Californian Germplasm Repository - Davis) con el número 'DFIC 198' desde el 30 de septiembre de 2002,[9] en que ingresó en el repositorio como un donativo de Smith, Duane, North County Heirloom Plant and Tree Conservancy.[10] A quién a su vez le había sido donado por Aldo P. Biagiotti, un jardinero amateur de Ridgefield, Connecticut.[10]

Características

La higuera 'Abruzzi' es un árbol de tamaño grande, con un porte esparcido, muy vigoroso, muy fértil en la cosecha de higos. Es una variedad bífera de tipo higo común, de producción escasa de brevas y abundante de higos dulces.[7]

Los higos son de tipo medio de unos 30 gramos, de forma esferoidal, con cuello muy corto; pedúnculo corto y grueso de color verde; su epidermis con color de fondo violeta negro y sobre color ausente; ostiolo de tamaño mediano que necesita protección cuando llueve; cavidad interna ausente con aquenios pequeños y numerosos: pulpa jugosa de color rojo oscuro, con un sabor muy dulce.[11][7][6][12][13]

El cultivo de la higuera

Los higos 'Abruzzi' tiende a madurar bien en climas más fríos, cuando otras variedades no; son aptos para la siembra con protección en USDA Hardiness Zones 5 a más cálida en el estado de Nueva York, su USDA Hardiness Zones óptima es de la 6 a la 10. Producirá mucha fruta durante la temporada de crecimiento. El fruto de este cultivar es de tamaño mediano, jugoso y muy dulce.[14][7]

Véase también

Referencias
  1. The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964.
  3. Los higos en España. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  4. Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash url=https://www.researchgate.net/profile/P_Meghwal/publication/282002511_FigFicus_carica_L/links/560102bc08aeba1d9f84e9c1/FigFicus-carica-L.pdf. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179.
  5. Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  6. Figs4fun.com/Var_I_info.html. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  7. Higher-octave.com/fig-varieties, Abruzzi. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  8. Ucanr.edu/datastoreFiles/391-296, Ira J. Condit, Hilgardia. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  9. Npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/accessiondetail. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  10. Donado al npgsweb.ars-grin.gov/ por el cooperante Smith, Duane. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  11. Figuesdumonde.wordpress.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  12. Figaholics.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  13. Ourfigs.com/forum/variety-test/Abruzzi. Consultado el 17 de septiembre de 2019.
  14. Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8.

Bibliografía
  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150.
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
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  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos
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