Şekerpare
Şekerpare (“sheh-ker-pah-reh” en turco) es un postre o factura popular de la gastronomía de Turquía.[1]
| Şekerpare | ||
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| Ingredientes | harina, aceite de cocina y azúcar | |
Para su preparación se amasa una pasta a base de harina y almendra, con la pasta se preparan bolitas que se cuecen al horno, y luego son empapadas en un espeso almíbar aromatizado con limón.
Referencias
- Complete Book Of Turkish Cooking. Taylor & Francis. 2013. ISBN 9781136166211. Consultado el 13 de diciembre de 2014.
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